法国将为法棍申遗 已成为法国人日常生活的一部分

据法国24日网站消息，法国将为法棍申遗。当地时间26日，法国政府表示，将为法棍申请联合国教科文组织非物质文化遗产。此前，法国文化部作为“世界遗产申请”的替代项目是巴黎铁皮屋顶、汝拉省阿尔布瓦葡萄酒节。根据法国1993年颁布的一项规定，“传统”法棍只能由面粉、水、酵母和盐四种原料制成，面团必须在4至6摄氏度环境下发酵15至20个小时。现在，法棍已成为法国人日常生活的一部分，法国人每年要消耗掉100亿根法棍，相当于每秒320根。